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Dónde comer Plantas

productos fermentados

¿Por qué debes consumir bebidas y alimentos fermentados? Fernanda de Tierno Rizoma de la CDMX nos explica

Hoy estamos emocionados de presentarte a Fernanda Garcia, una fermentista de CDMX. Su proyecto Tierno Rizoma ofrece los siguientes productos fermentados y caseros: kombucha, chucrut (hecho de coles), kefir* (leche fermentada a base de búlgaros), y rabanitos picantes fermentados con zanahorias y especies. Los alimentos fermentados son ricos en probióticos, microorganismos beneficiosos que ayudan a mantener un intestino sano para que pueda extraer nutrientes de los alimentos y además fortalece nuestro sistema inmune.

bar vegano

Ya abrió el primer bar vegano de CDMX: Conoce Luvina Vegan Bar

¡Ya abrió el primer bar vegano en la gran Tenochtitlán y se llama Luvina Vegan Bar! Está ubicado en Cumbres de Maltrata 312, loc. 6 (sobre la calle Petén), en el Narvarte Oriente. Pero primero que nada, ¿qué es un bar vegano?

tofu

¿Eres #TofuLover? Conoce Vegan Fried Tofu de Guadalajara

Hoy tocamos un tema controversial: el tofu. Este producto modesto y discreto de algún modo es capaz de inspirar mucho asco, mucha confusión, y también, mucha adoración, como en nuestro caso. Nos gusta pensar que en su paleta en blanco uno es libre de proyectar cualquier emoción que desee… o cualquier sabor. 

tres leches vegano

Un Plant Eater Mexicano en Chicago: The Chunky Scones

Nos llamamos Plant Eaters México porque nuestro enfoque es compartir lugares con opciones veganas y vegetarianas en México  Pero qué tal si un mexicano se va de México… pero sigue ofreciendo cosas veganas al mundo? Todavía cuenta cómo información relevante  para compartir con la comunidad de Plant Eaters? Creemos que ¡CLARO QUE SI! 

postre vegano

YOYU: Restaurante vegano y eco-tienda en el norte de la CDMX

Si vives en la CDMX y alguna vez has buscado un restaurante vegano o vegetariano, ya sabes que la mayoría de ellos están concentrados alrededor de la zona céntrica de Condesa y Roma en la delegación Cuauhtémoc. Es por eso que nos emocionamos tanto cuando descubrimos a YOYU, café vegano y eco-tienda orgullosamente ubicado en el norte de la ciudad en Tlalnepantla de Baz.

lugar vegano en puebla

Trágame Tierra Puebla: restaurante vegano en Puebla

En nuestra búsqueda sin fin de lugares veganos, tropezamos con una cuenta de Instagram llamada Trágame Tierra Puebla. Nos fascinaba porque aunque el perfil dice “Gracias por comer vegetales” (nos sentimos identificados), en lugar de fotos de comida, suben puros memes.